Bio & régional
Produits bio & régionaux d’Ostbelgique
Chez nous, les deux vont ensemble : des produits bio frais et des spécialités régionales d’Ostbelgique. Environ 95 % de notre assortiment est certifié bio (Certisys BE-BIO-01) – et beaucoup vient de fermes et de petits producteurs de proximité.
Des produits à visage humain
Derrière presque tout, chez nous, il y a quelqu’un que nous connaissons. Nous visitons nos fermes et nos ateliers, nous parlons récolte, affinage et météo — et on voit vite qui fait son métier avec cœur. En voici quelques-un·es.
Quelques-uns de nos partenaires
Quelques-uns de nos partenaires
Moutarderie Raeren
De fines tartinades bio et de la moutarde du village voisin de Raeren — petite, affirmée, bonne.
Brasseries régionales
Une sélection changeante de bières régionales — demandez-nous ce qui est là.
Tömmelhof
Une viande de qualité supérieure de la région, d’animaux que l’on connaît. Nous savons d’où elle vient — et nous vous le disons.
Schoppener Biogut
Fromage au lait de foin d’Ostbelgique — d’un lait de vaches nourries au foin et à l’herbe, pas à l’ensilage. Ça se goûte.
Eifel Büffel
De la viande de buffle de l’Eifel belge — une rareté qui montre la diversité de la région.
Bee4700
Martin Klever, Eupen. Du miel de la ville : Martin élève ses abeilles à Eupen et alentour. Difficile de faire plus court — de la ruche au rayon.
Die Kleine Milchmanufaktur
Différents fromages de l’Eifel belge, en petite série et beaucoup faits main.
Biotop
Lessive, liquide vaisselle et produits d’entretien, dans un concept régional de recharge en vrac — parfaitement dans l’esprit du vrac.
Repérez aussi le label « Made in Ostbelgien », dont nous sommes partenaires. Spécialités régionales d’Ostbelgique →
Du frais de proximité – ce qui est de saison
Ce qui est de saison
Manger de saison est simple et payant : plus de goût, plus de fraîcheur, souvent un meilleur prix. Demandez-nous ce qui est bon cette semaine – ou prenez un Bio-Korb de légumes de saison.
Confiance
Une qualité bio digne de confiance
Le bio est chez nous une façon de produire : sans protection chimique de synthèse, avec un élevage plus respectueux et un contrôle indépendant.
Passe nous voir
Au cœur d'Eupen
Adresse
Houtziplou Biomarkt
Nispert 3 · 4700 Eupen
Certisys BE-BIO-01
+32 87 31 50 99happy@houtziplou.bio