Edler Blauschimmelkäse mit Feigen, Walnüssen und Trauben

Käsetheke

Unsere Käsetheke in Eupen – über 70 Sorten

Von Kuh, Ziege und Schaf — mild bis eigenwillig. Wir schneiden frisch auf und erklären dir jede mit Freude.

Unsere Käsetheke in Eupen — über 70 Sorten.

Unsere Käsetheke ist unser ganzer Stolz: über 70 Sorten, von Hand ausgewählt — von Kuh, Ziege und Schaf, roh oder pasteurisiert, mild bis eigenwillig.

Wir schneiden frisch auf, in genau deiner Menge — und geben dir gern einen Tipp dazu, wozu er am besten schmeckt.

Gefüllte Käsetheke im Houtziplou Biomarkt Eupen mit zahlreichen Sorten und handgeschriebenen Schildern

An der Theke

„Sag uns einfach, worauf du Lust hast — wir schneiden dir gern ein Stück zum Probieren ab.“

Unser Team steht jeden Tag hinter der Theke, kennt die Sorten und die Höfe dahinter und nimmt sich Zeit für deine Fragen. Probieren ist ausdrücklich erwünscht.

Unser Team an der Käsetheke

Aus der Theke

Unsere Lieblinge an der Theke

Wechselndes Sortiment · saisonal

Herver Käse AOP

Der würzige Rotschmierkäse aus dem nahen Herver Land — kräftig, eigenwillig und traditionell unschlagbar mit einem Klecks Sirop de Liège.

Regionale Käsespezialitäten auf Schieferplatte mit Trauben, Nüssen und Baguette

Local heros

Unsere regionale Käsekunst ist toll. Käse wie der Göhltaler, Le valet, Käsanova, rechter Käse oder Bioferme.

Junger Ziegenfrischkäse

Mild, cremig und frisch mit einer feinen Zitrusnote — der unkomplizierte Liebling für Salate und aufs Brot.

Gereifter Schafskäse

Nussig, dicht und angenehm würzig. Ein Käse, der lange im Gedächtnis bleibt.

Cremiger Rohmilch-Weichkäse

Vielschichtig und charaktervoll — Rohmilch, die nach Weide und Jahreszeit schmeckt.

Milder Blauschimmel

Cremig statt scharf, mit einem Spritzer Honig ein kleines Fest. Auch für alle, die Blauschimmel sonst meiden.

So läuft's an der Theke

In drei Schritten zum richtigen Käse

Sag uns, worauf du Lust hast

Mild oder würzig, zum Wein oder aufs Brot — wir finden den passenden Käse.

Frisch aufgeschnitten

So viel du brauchst, am Stück oder in Scheiben. Nichts liegt vorgeschnitten herum.

Tipps für Lagerung & Genuss

Wie du den Käse richtig aufbewahrst und er auf Zimmertemperatur am besten schmeckt.

Mehr als Käse kaufen

Käseplatte, Käseabend, Geschenk?

Du planst einen Käseabend oder ein Geschenk? Wir stellen dir eine Käseplatte nach Anlass und Gästezahl zusammen — mit Tipps zu Reihenfolge und Beilagen.

Käseplatte zusammenstellen → Käse & Wein → Käse richtig lagern →

Komm vorbei

Mitten in Eupen

★4,6· 55 Google-Bewertungen

Adresse

Houtziplou Biomarkt

Nispert 3 · 4700 Eupen

Certisys BE-BIO-01

+32 87 31 50 99 happy@houtziplou.bio

Öffnungszeiten

Montag – Samstag10:00 – 18:30

Sonntaggeschlossen

Fragen? Schreib uns →

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